
河南省食用菌产业技术体系针对2025年秋冬季气候特点,发布赤松茸(大球盖菇)全流程生产技术指引:从稻壳-玉米芯等4组配方有氧发酵、9-10月抢抓早播,到林下/大田/大棚三种模式铺料-覆土-覆膜差异管理,再经40-60...

本文介绍了食用菌产业中常用的设备类型及其功能。食用菌生产需要多种设备来满足不同阶段的需求,包括制种和栽培设备。文章详细列举了制冷设备、加热设备、加湿设备和光照设备,并简要介绍了它们在食用菌生产中的...

文章讨论了食用菌产业在中国农村的发展情况,特别是羊肚菌等名贵菌菇种植的兴起。文章指出,尽管食用菌产业为农民提供了增收的途径,但也伴随着较高的风险。文章强调了种植过程中需要注意的多个风险点,如菌种选...
为进一步提高食用菌栽培的经济效益,必须依靠科技进行栽培与管理。4月19日洛南县科技特派员赵会玲在城关街办野里村10万袋地栽袋料木耳园开展了现场技术指导培训。在详细查看了现有的基础设施,询问了近期的管理情...
我国是食用菌生产的第一大国,随着农业经济的发展,食用菌的栽培已经成为经济发展的重要支柱。食用菌的研究正在进一步加深, 发

自2007年被授予“中国食用菌之都”至今,古田县一直致力于建设中国食用菌之都,逐步健全完善了中国?福建古田食用菌批发市场、中国?古田食用菌博物馆、全国银耳标准化工作组、福建农林大学(古田)菌业研究院、福...
在分析我国食用菌产业经济效益、社会效益和生态效益的基础上,指出当前食用菌产业发展过程中存在 的主要问题和矛盾有:消耗大量的木质资源,破坏森林植被;食用菌废弃物对土地和水资源的污染;威胁生物多 样性,...
食用菌富含丰富的营养,有助于维持人类正常的生命活动,同时还能够预防各类疾病,具有普通粮食无可替代的作用。由此可见,发展食用菌对于调整我国农业结构具有至关重要的意义。
白平菇实体雪白,且不受光线和温度影响,菌盖扁型,中等大,子实体丛生,菌柄短,菌肉厚,韧性好,耐贮运。菌丝生长温度8-35℃,最适温度25-28℃,子实体生长温度8-25℃,最适温度13-20℃,子实体在8℃以下,菌盖...
专业从事食用菌生产环境杀菌消毒技术开发的上海康久消毒技术有限公司 总工程师周立法认为,采用先进的NICOLER动态消毒技术,可预防接种环节遭受杂菌的污染,能有效提高食用菌的接种率、促进食用菌产业健康发展。

本文简述了浙江食用菌产业的发展现状,介绍了发展以食用菌为中心的循环经济所带来的经济、社会、生态效益。对已有工作成果做了总结,分析存在的问题并提出相应对策。