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蒜蓉丝瓜蒸金针菇

【发布日期】：2014-06-11 【来源】：大洋网—广州日报【作者】：责任编辑：AP011

【核心提示】：蒜蓉丝瓜蒸金针菇

　　材料：丝瓜300克、金针菇150克、蒜头（去衣切碎）30克、麻油少许，盐、生抽、花生油各适量。
　　做法：乳鸽处理好洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用；白灵菇洗净切片，以平底锅煎香备用；尖椒去籽洗净，切件备用；开锅下油，爆香拍蒜和尖椒，下乳鸽大火爆炒，溅少许米酒，加入白灵菇和尖椒、葱段以及少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。

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