蚝油蘑菇

【发布日期】：2014-06-19 【来源】：传送门

【核心提示】：蚝油蘑菇

　　天气太热，素点还是比较合适的。

　　材料：

　　蘑菇（平菇，口蘑，白玉菇等，喜欢吃哪种就用哪种吧）

　　调料：

　　姜、蒜、蚝油

　　做法：

　　蘑菇洗干净切小。青椒和红椒切碎

　　锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇

　　加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁。转小火稍稍焖1分钟

　　青红椒入锅翻炒

　　试试咸味。不够加盐

　　起锅装盘

蘑菇水分多，不用加水哦。

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