香菇黑木耳蒸鸡

【发布日期】：2015-05-12

【核心提示】：材料　　主料：干香菇15朵，干木耳10克，跑山鸡半只，香葱1根，老姜2片　　调料：生抽1大勺，盐3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻

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材料

　　主料：干香菇15朵，干木耳10克，跑山鸡半只，香葱1根，老姜2片

　　调料：生抽1大勺，盐3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺

　　做法

　　1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。

　　2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝，放入碗中加调料腌制10分钟。

　　3、加入香菇、木耳，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。

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