芝士蘑菇焗饭

【发布日期】：2015-06-05 【来源】：美食杰

【核心提示】：　　1.炒锅中放入适量油，待油五成热时，放入葱蒜，煸炒出香味；再将蘑菇放入锅中，倒入白酒　　2.煸炒至有水份析出并出香味，倒

　　1.炒锅中放入适量油，待油五成热时，放入葱蒜，煸炒出香味；再将蘑菇放入锅中，倒入白酒

　　2.煸炒至有水份析出并出香味，倒入生抽或蒸鱼豉油翻炒均匀；倒入蔬菜丁和黑胡椒碎；把米饭倒入锅中，把所有材料翻炒均匀，用盐调味后盛到焗碗中

　　3.表面撒上奶酪丝，入烤箱，200度8-10分钟左右，或至奶酪上色即可

关键词： 蘑菇

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