给宝贝开调理食谱的时候，午餐一般是一个荤素小炒和一个汤羹，尽量在一菜一汤里添加多样化的食材，让宝贝补充全面的营养素就显得十分重要。今天推荐这个汤羹食材丰富，有菌菇、木耳、青菜和豆腐皮，可以起到消炎抗炎、健骨补钙的作用。
主料 青菜适量豆腐皮适量辅料 黑木耳少量菌菇少量
步骤
1. 青菜、菌菇、黑木耳洗净，按照宝贝咀嚼能力处理成相应大小。
2. 先把葱花、木耳、菌菇翻炒三四分钟。
3. 加水烧开后，放入青菜，把豆腐皮撕碎撒入汤内，烧开后加盐和香油调味即可。
4. 操作简单，不过十分鲜美。
烹饪技巧:1）青菜和豆腐皮都很容易熟，因此不要过早放入，青菜放得过早VC损失较多，豆腐皮容易煮得太烂。 2）图中使用的是蟹味菇，香菇、蘑菇等菌菇类均可。
适合人群:1岁以上宝贝（小月龄宝贝须剁碎）
推荐理由:1）青菜VC、钾、镁、VK、胡萝卜素、叶绿素、叶黄素等营养素丰富，有消炎抗炎，提高人体抵抗力的作用。 2）豆腐皮里钙和蛋白质含量十分丰富，搭配青菜，VK能帮助钙质更好的沉积于骨骼，健骨补钙。 3）菌菇和木耳里所含的多糖成分，有提高人体抵抗力的作用。菌菇、木耳、青菜里含丰富的膳食纤维，还有促进肠胃蠕动，预防和改善便秘的作用。
