蘑菇洋葱粒配牛肝

【发布日期】：2016-02-20 【来源】：心食谱

【核心提示】：　　材料：蘑菇，洋葱，牛肝，牛奶，黄油，盐，白酒，胡椒，孜然　　做法　　1. 肝洗干净，用牛奶泡（这一步很重要，我泡了半个

　　材料：蘑菇，洋葱，牛肝，牛奶，黄油，盐，白酒，胡椒，孜然

　　做法

　　1. 肝洗干净，用牛奶泡（这一步很重要，我泡了半个小时左右，泡久一点也没关系）

　　2. 洋葱粒用黄油炒香

　　3. 牛肝里多余的牛奶倒掉，拌上盐和胡椒，我还加了少许孜然

　　4. 继续黄油，炒一会儿牛肝，倒进洋葱和蘑菇，加一点白酒，盖个小盖子稍微焖一下，出锅

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