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蘑菇食谱
» 正文
翡翠蘑菇肉丝
【发布日期】:2016-03-16 【来源】:香哈网
【核心提示】:1.洗净荠菜,荠菜滚水焯过,凉水过凉(不会变黄),挤干水份,斩末,一斤做三份存放(摊平)。存放冰箱速冻随吃随取2.食材:荠菜一包
1.洗净荠菜,荠菜滚水焯过,凉水过凉(不会变黄),挤干水份,斩末,一斤做三份存放(摊平)。存放冰箱速冻随吃随取
2.食材:荠菜一包,肉丝,蘑菇,清水笋丝,胡萝卜
3.蘑菇切片
4.坐锅热油快速煸炒肉丝,盛出来。(肉丝酱好)
5.坐锅热油煸炒蘑菇,清水笋丝,胡萝卜。(油多放点)
6.再倒入荠菜翻炒,加盐。(荠菜比较吃油),倒入肉丝加鸡精、生粉芶芡,最后洒上胡椒粉装盘
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