荷塘小炒

【发布日期】：2016-11-24 【来源】：中国菜谱网

【核心提示】：材料：水发黑木耳适量、莲藕半根、荷兰豆适量、大葱少许、盐少许、烹调油适量、生抽少许、糖少许

　　材料：水发黑木耳适量、莲藕半根、荷兰豆适量、大葱少许、盐少许、烹调油适量、生抽少许、糖少许

　　做法：

　　1．准备食材

　　2．莲藕切片，荷兰豆撕筋，下锅炒水，为了保证成菜口感，焯水后迅速过凉

　　3．红椒改刀，葱切马耳样

　　4．炒锅倒油，炒香葱碎

　　5．先下莲藕和荷兰豆

　　6．然后迅速下木耳

　　7．快速翻拌炒，加上红椒块，淋生抽，放盐，放糖

　　8．出锅就好了

关键词： 蘑菇做法

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