凉拌黑木耳苦瓜

【发布日期】：2016-11-25 【来源】：中国菜谱网

【核心提示】：材料：苦瓜、黑木耳、红辣椒、蒜、白醋、糖、橄榄油、油、盐

　　材料：苦瓜、黑木耳、红辣椒、蒜、白醋、糖、橄榄油、油、盐

　　做法：

　　1. 准备好原材料;

　　2. 烧锅开水，加入几滴油和适量盐，将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟;

　　3. 再将苦瓜片放入里面焯煮一分钟;

　　4. 焯煮好后捞出放入凉白开水中浸泡一分钟;

　　5. 将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分放入碗中后，加入红辣椒，再将大蒜压成蒜泥放入;

　　6. 加入盐、糖、白醋和橄榄油，拌均匀即可;

　　7. 拌好后盛入盘中。

关键词： 蘑菇做法

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