莴苣炒平菇

【发布日期】：2017-09-07 【来源】：美食杰

【核心提示】：材料：莴笋2根、平菇250克、胡萝卜半根、色拉油适量、食盐适量、黄酒适量、白糖少许

　　材料：莴笋2根、平菇250克、胡萝卜半根、色拉油适量、食盐适量、黄酒适量、白糖少许

　　做法：

　　1.莴苣、胡萝卜去皮，切片

　　2.平菇入淡盐水浸泡10分钟，撕成小片

　　3.坐锅热油，放平菇炒，加盐和黄酒，炒软盛出备用

　　4.另起油锅，放莴苣和胡萝卜稍炒，放少许盐

　　5.把平菇放入锅中

　　6.炒匀，放一点点糖出锅（糖很少，吃不出甜味为准）

关键词： 蘑菇菜谱

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