素蚝油炒香菇扁豆，不但色彩艳丽，还清新解油腻

【发布日期】：2019-03-28

【核心提示】：　　材料：　　扁豆角300克、香菇6朵、红椒30克、素蚝油30克、白糖2克、生抽15毫升、盐适量　　制作过程　　步骤 1香菇提前泡发

　　材料：

　　扁豆角300克、香菇6朵、红椒30克、素蚝油30克、白糖2克、生抽15毫升、盐适量

　　制作过程

　　步骤 1香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。

　　步骤 2锅中水烧开放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。

　　步骤 3锅内放油，倒入切片得香菇和扁豆翻炒片刻。

　　步骤 4加入盐和糖继续翻炒。

　　步骤 5放入红椒块翻炒。

　　步骤 6炒至红椒软即可。

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