原料:四季豆、彩椒、鲜冬菇、蚝油、蒜。
做法步骤:
第1步、四季豆摘洗干净。
第2步、鲜冬菇洗净去蒂,切半。
第3步、彩椒去籽切小块。女儿做面包pizza剩了半个红椒,就一起切了。
第4步、蒜去皮切片。
第5步、热油锅,把蒜片爆香。
第6步、放四季豆炒一下,放入少量水煮至7-8分熟,四季豆颜色变翠绿色。
第7步、放入彩椒和鲜菇炒匀。
第8步、放入蚝油。
第9步、炒匀,煮至冬菇软身,四季豆熟透。
第10步、出锅。
第11步、色彩缤纷的快手菜。