原料：猪脚、花生、香菇、姜片、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、盐。
做法步骤：
第1步、猪脚冷水下锅焯出血水，捞出再清洗干净。
第2步、香菇提前泡发一下。
第3步、生姜洗净切片，八角，桂皮，香叶备用。
第4步、热锅下油炒香配料。
第5步、放入猪脚翻炒。
第6步、加入适量生抽，老抽。
第7步、加入适量的水。
第8步、把香菇入锅。
第9步、再把花生也一起加入，大火煮开。
第10步、煮开后转中小火焖45分钟。
第11步、最后再少许盐调味，大火收汁即可。
