原料：锅巴、虾仁、海鲜菇、白玉菇、蟹味菇、葱、蒜、蚝油、生抽、糖、油、淀粉水。
做法步骤：
第1步、锅巴1包。
第2步、把锅巴铺放在深盘里。
第3步、菇类去蒂洗净。
第4步、虾仁解冻洗净。
第5步、蒜剁末，葱切葱花。
第6步、热油锅，把虾仁两面煎一下。
第7步、放入蒜末爆香。
第8步、放杂菇炒。
第9步、放蚝油，生抽和糖炒匀。
第10步、炒至菇类软身。
第11步、放入葱花。
第12步、用淀粉水勾个薄芡。
