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    黑木耳蒸鸡


    【发布日期】:2021-06-11  【来源】:企鹅号
    【核心提示】:食材:黑木耳30克,鸡肉200克。 做法: 将黑木耳用清水泡发,洗净,备用;把鸡肉切成小块,加入食盐、酱油、生粉腌渍20分钟,再
          食材:黑木耳30克,鸡肉200克。
          做法:
          将黑木耳用清水泡发,洗净,备用;把鸡肉切成小块,加入食盐、酱油、生粉腌渍20分钟,再加入黑木耳搅匀,文火隔水蒸熟。
          营养点评:
          黑木耳每百克热量为205千卡,黑木耳含有丰富的矿物质、纤维素等营养元素,而且热量较低,不容易引起血糖升高,非常适合糖友食用。黑木耳营养丰富,滋补强壮,被誉为“素中之荤”。它含有大量胶质,可起到清胃、涤肠功能。黑木耳含钙与铁量较高,还含有卵磷脂和脑磷脂,临床研究证明还有降血糖、降血脂、防止血小板聚集、抗辐射、抗衰老,提高机体免疫力等功能。糖尿病及心脑血管疾病患者宜常食用。
     
     
     
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