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    滑子菇烩鸡丁


    【发布日期】:2022-06-07  【来源】:星辰健康
    【核心提示】:原料:滑子菇300克,鸡肉200克,水淀粉、橄榄油各适量,鸡精、料酒、葱段、胡椒粉、姜汁、白醋各少许 做法: 1.滑子菇用清水洗
           原料:滑子菇300克,鸡肉200克,水淀粉、橄榄油各适量,鸡精、料酒、葱段、胡椒粉、姜汁、白醋各少许
           做法:
           1.滑子菇用清水洗净,焯烫,捞出;鸡肉洗净,切成丁,备用。
           2.油锅置火上烧热,放入鸡肉丁迅速煸炒后捞出。
           3.锅内留少许底油,放入葱段爆香,再依次倒入姜汁、料酒、鸡精、胡椒粉、水淀粉,搅拌均匀。
           4.把滑子菇和鸡丁倒入锅中翻炒均匀即可。
     
     
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