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    莴苣炒平菇


    【发布日期】:2022-08-29  【来源】:百家号
    【核心提示】:主料:莴笋2根平菇250克、胡萝卜半根调料:色拉油适量、食盐适量、黄酒适量、白糖适量1、先将莴苣、胡萝卜去皮,然后切成片状;2

    主料:莴笋2根平菇250克、胡萝卜半根

    调料:色拉油适量、食盐适量、黄酒适量、白糖适量

    1、先将莴苣、胡萝卜去皮,然后切成片状;

    2、平菇放入水中,并加入一些盐浸泡10分钟;

    3、把油放进锅中热,然后把平菇倒入锅中稍炒,并放入少量的盐和黄酒,炒软之后便可盛出,以待备用;

    4、重新下油热锅,放入莴苣和胡萝卜稍炒,放少许盐,使之入味;

    5、把平菇放入锅中,一起翻炒;

    6、大概翻炒3分钟后放一点点糖,翻炒一两下便可出锅。


     
     
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