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    金针菇鸡丝


    【发布日期】:2022-08-31  【来源】:百家号
    【核心提示】:材料: 鸡脯肉250克、金针菇50克、葱2根、干红辣椒2个。调料: 植物油、料酒、姜末、干淀粉、盐、香油。做法:1.鸡脯肉洗净,切丝,

    材料: 鸡脯肉250克、金针菇50克、葱2根、干红辣椒2个。

    调料: 植物油、料酒、姜末、干淀粉、盐、香油。

    做法:1.鸡脯肉洗净,切丝,放入碗中,加入料酒、姜末、干淀粉抓匀,并腌制10分钟;葱、干红辣椒分别洗净,切丝;金针菇洗净,切除根部备用。

    2。锅内油烧热,放入鸡丝、金针菇及一大勺水炒熟,加盐调匀,撒上葱丝及干红辣椒丝,再淋上香油即可。


     
     
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