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网红菌菇搜索量上涨 专家紧急提醒:烹饪千万别掉以轻心

网红菌菇搜索量上涨 专家紧急提醒:烹饪千万别掉以轻心

见手青是一类用手触碰就会变青(蓝)的牛肝菌,在我国云南、四川等地均有分布,广义上的见手青泛指切开后能变蓝的所有牛肝菌。今年8月26日,中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所发布的“毒蘑菇图鉴”中,“红见手”却不见身影。专家介绍,红见手经过热处理等方式,炒熟、煮熟后可以食用,不过,食用菌领域权威专家提醒消费者,即便被“开除毒籍”,烹饪时还是要小心。在各大电商平台检索“见手青”,发现每家平台都有百余款商...

2025-09-20阅读 29
一朵“菌花”开出8亿元产值|道真食用菌上棒忙

一朵“菌花”开出8亿元产值|道真食用菌上棒忙

“这段时间是我们最忙的时候,每天都要请100多个工人来帮忙。”9月18日,在道真自治县旧城镇食用菌产业园区,运输车接连穿梭,把一架架菌棒运至香菇大棚门口,三十多名菇农分工协作,卸车、分拣、上架,动作娴熟、忙而不乱。“食用菌上棒工作时效性强,必须集中人力在最佳时节完成所有菌棒的上架工作,目前工人们正在加紧施工,确保按时保质完成菌棒的上架任务。”管理人员陈昌海介绍。旧城镇食用菌园区共有标准大棚152个,本季...

2025-09-20阅读 31
广元利州:香菇大棚采摘忙 农旅融合产业旺

广元利州:香菇大棚采摘忙 农旅融合产业旺

采菇,打包,称重,装车……连日来,广元市利州区白朝乡徐家村香菇产业园迎来丰收,一筐筐新鲜香菇被陆续运出园区,发往广元市城区各商超和农贸市场。“以前香菇大棚主产夏菇,现在改造提升后已具备秋冬菇生产能力,有效解决了大棚季节性闲置的难题。”该香菇产业园负责人刘洋介绍道,目前夏菇采摘已接近尾声,与秋菇上市实现“无缝衔接”。“在大棚里采菇的活儿不算重体力活,按照计件算,在家门口一天也能挣100多元补贴家用,...

2025-09-20阅读 36
驻马店:以电代煤以气代煤 小香菇实现绿色蜕变丨环保攻坚在行动

驻马店:以电代煤以气代煤 小香菇实现绿色蜕变丨环保攻坚在行动

驻马店泌阳县通过“以电代煤、以气代煤”推动香菇产业绿色转型,不仅换回了蓝天白云,更实现了生产效率与环境质量的双提升。河南广电大象新闻记者 王琳:我现在是在驻马店市泌阳县杨家集镇的香菇种植基地。我身后的高压灭菌柜正在对菌棒进行灭菌。几年前,这里还是完全不同的景象,空气中弥漫着浓重的煤烟,熏得人睁不开眼睛。而现在,传统的燃煤灭菌方式,已经被清洁的电和气所取代。香菇种植,灭菌环节至关重要。过去,菇农一...

2025-09-20阅读 37
东宁:“木耳之乡”绘就兴边富民新图景

东宁:“木耳之乡”绘就兴边富民新图景

瑚布图河上晨雾尚未散尽,一辆辆满载俄罗斯木材的货车已鸣笛通关,从俄罗斯的波尔塔夫卡缓缓驶入东宁口岸新修的国门。80年前,这里曾是第二次世界大战最后激战的战场;如今,车轮滚滚取代了炮声隆隆,贸易往来湮没了硝烟弥漫。东宁,这座位于黑龙江省南端的边境小城,正在用繁荣与发展,书写一部兴边富民的时代新篇。口岸经济释放蓬勃活力东宁口岸是我国距离俄罗斯符拉迪沃斯托克自由港区最近的国家一类陆路口岸,距离俄罗斯乌...

2025-09-20阅读 27
宁县 多彩木耳绘就乡村振兴新图景

宁县 多彩木耳绘就乡村振兴新图景

每日甘肃网9月19日讯 据陇东报报道(庆阳融媒记者张虎奎、郑倩红)近期,宁县平子镇食用菌全产业链项目的生态木耳种植基地迎来丰收。走进基地,菌棒整齐排列,各色木耳鲜活饱满,电商主播闫婷在大棚里边采摘木耳边直播:“这是我们的特色粉木耳,晶莹剔透,可以直接生吃,口感脆嫩。”她表示,自木耳成熟以来,随着直播次数增多,彩色木耳的关注度持续走高,销量可观。平子镇食用菌全产业链项目位于平子村,由甘肃鑫瑞坊农业发...

2025-09-20阅读 52
一个小山村天麻种出3000万元年产值

一个小山村天麻种出3000万元年产值

9月17日,赫章县财神镇红岩村的山林间,村民正忙着采收天麻,饱满鲜嫩的天麻从腐殖土里挖出,分拣装袋后,以每斤30元的价格发往省内外市场。这丰收的喜人景象,正是红岩村党支部立足本地资源、创新产业发展模式,带领村民“靠山吃山”增收致富的生动写照。“原来常年在外务工,年纪大了干不动苦力,收入一年不如一年。”58岁的红岩村坪子组村民高发清,回忆起从前的日子满是感慨。2020年,一次刷视频的偶然机会,让他看到了林下...

2025-09-20阅读 33
能腌泡菜能做面膜 成都有了首家“天麻工厂”

能腌泡菜能做面膜 成都有了首家“天麻工厂”

成都还能产天麻?天麻不是长在山区的吗?记者19日获悉,四川省农科院食用菌研究所高级工程师杨作明团队突破了平原及城市种植瓶颈,在新都区建起了成都首家“天麻工厂”并种植成功,目前正在按照“药食同源”理念携手当地进行鲜食天麻开发,为成都现代农业产业增添一条新赛道。可在平原周年生产走进新都区新繁街道汪家村,一座冻库映入眼帘。“是的,这就是之前的闲置冻库,现在已经成了筐栽天麻生产基地。”杨作明笑着说。眼前...

2025-09-20阅读 26
温馨提示!2025长白山(和龙)桑黄产业大会

温馨提示!2025长白山(和龙)桑黄产业大会

“2025长白山(和龙)桑黄产业大会”将于2025年9月24-26日在吉林省和龙市举办。天气提醒会议期间和龙市天气以多云间晴为主,报到当天可能会有小雨,且当地昼夜温差较大,请与参会代表带好厚衣服和雨伞。天气情况可能存在变化,请您出行前密切关注最新的天气预报,以便及时调整行程和着装。接站服务推荐交通方式:前往和龙,可先乘坐飞机抵达长春龙嘉机场,随后换乘高铁:龙嘉站——延吉西站。注意:长春龙嘉机场和龙嘉高铁站在同...

2025-09-20阅读 41
报到日|中国菌物产业化开发与营养健康学术研讨会

报到日|中国菌物产业化开发与营养健康学术研讨会

9月19日,由中国菌物学会、山西农业大学主办,山西农业大学山西功能食品研究院、山西省现代农业产业功能食品技术体系、山西省食品营养与健康学会、易菇网承办的中国菌物产业化开发与营养健康学术研讨会开始报到,参会代表陆续抵达太原漾泉大酒店。报到现场秩序井然,在志愿者和参会代表的悉心引导下,参会代表们依次完成会议报到、交费、资料领取等各项工作,整个流程简洁流畅、高效有序。会议期间,将举行主旨报告、菌物产业化...

2025-09-20阅读 30
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