新华社哈尔滨9月5日电（记者刘赫垚）眼下，黑龙江省东宁市正值秋木耳收获季，在田间地头、大棚内，一朵朵黑木耳犹如元宝一般破袋而出，菌农的脸上洋溢着丰收的喜悦。东宁地貌呈“九山半水半分田”特征，气候温和湿润，拥有适合黑木耳生长的自然条件。从野生木耳采集、伐木生产、段木栽培，再到如今的袋料栽培，东宁黑木耳产业发展历史悠久。依托得天独厚的自然条件，东宁持续加大黑木耳产业投入力度，形成先进的生产技术体系和...
眼下正值菌棒接种的关键时期，在滦南县青坨营镇的食用菌种植基地，菇农们正忙着给菌棒接种，确保后续菌丝定植效率和蘑菇产量。据悉，滦南县青坨营镇有着30多年的蘑菇种植历史，北荣各庄、任六庄村、前姜六庄村都是蘑菇种植特色村。该镇聚焦“降本增效”，引入菌棒机械化生产线，从培养基搅拌、装袋灭菌到接种封装，实现标准化作业，菇农不仅可以从烦琐的劳作中解放出来，还大幅度降低了种植成本，推进了优质高效农业的发展。近...
编者按：2025年，恰逢江华瑶族自治县成立70周年。湖南科技学院传媒学院联合红网永州站策划推出“石榴花开满瑶都——江华瑶族自治县成立70周年”大型全媒体报道，12名师生从学校所在地零陵区出发，奔赴江华瑶族自治县，走进李启汉故居、涔天河水库、下蒋村、县档案馆、水口镇、竹园寨、涛圩镇、桐冲口等地，开启为期五天的采风实践。本次活动聚焦县域经济、山乡巨变、民族文化等主题，以青年视角观察社会变迁，以脚步丈量瑶都大...
9月3日上午，纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会在北京天安门广场隆重举行中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉受邀参加了此次观礼活动。李玉院士一直以来致力于菌物科学与食用菌工程技术和产业化研究，是中国食药用菌领域唯一的中国工程院院士。建成了位居国内前列水平的菌类种质资源库，其中仅黏菌就报道了400余种，发表新种55个，此前尚无中国人命名的新种。在食用菌领域筛选培育出60个品种，6个通过国...
在国内桑黄领域，“和龙桑黄” 已成为 “高品质” 的硬核代名词。作为全国首个药用菌国家地理标志产品诞生地、国家级桑黄栽培综合标准化示范区，和龙桑黄的领先地位，并非偶然 —— 它扎根于长白山的生态沃土，依托全链条产业布局，借力省级政策赋能，最终成长为全国桑黄产业的 “道地标杆” 与 “产量冠军”。一、品牌定位：行业公认的 “桑黄优等生”和龙桑黄的核心标签，源于其不可复制的 “道地属性” 与 “标准化基因”：...
“1克平菇的鲜味强度等价于3.89克味精所产生的鲜味；蘑菇和木耳的营养物质丰富，所含的蛋白质含量也很高……”8月29日，2025年黑龙江省食用菌产业高质量发展研讨会，在哈尔滨市农业科学院召开，14位知名专家学者、4位企业代表作交流发言，全面解析菌业发展思路，国家食用菌产业技术体系首席科学家、中国农科院黄晨阳研究员报告了“我国食用菌产业发展展望”。本次大会以“寒地龙菌沃黑土·科技聚力链未来”为主题，汇集北京、武...
秋风乍起，兴安盟科右前旗的菌菇迎来丰收季。山野间、大棚内，一派忙碌景象。依托良好生态和科学经营，当地将野生资源与人工培育相结合，让小蘑菇成为带动百姓增收致富的大产业，走出了一条生态美、产业兴、百姓富的可持续发展之路。晨光中，科右前旗巴日嘎斯台乡金山村天意农场外，三轮车、小货车排成长队，连空气里都飘着野生鲜菌的鲜气。“咱这山沟里的野生菌菇，如今已经端上了外国人的餐桌。”天意农场负责人蔡丽杰已开心...
8月29日，2025年贵州省鹿茸菇技术交流暨食用菌加工培训会在毕节市七星关区召开，来自省内多个地区的从业人员，相关单位的科研人员和政府工作人员等50余位代表参加开幕式。贵州省农业科学院生物技术研究所副所长、贵州省食用菌产业技术体系首席科学家、贵州省菌物学会理事长朱国胜，毕节市农业科学院院长郑元红等相关负责人参加。毕节市农业科学院副院长唐义主持开幕式。毕节市农业科学院院长郑元红详细介绍了毕节市食用菌产业发...
2024年，云南食用菌总产值达472.5亿元，稳居全国第二，商品野生食用菌占全国70%以上。这一成就的背后，是科技、产业、市场、文化多方协同发展的结果。透过中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（以下简称“食用菌研究所”）等科研院所的科技支撑、云南菌视界生物科技有限公司（以下简称“菌视界”）等企业的产业突破、云南木水花野生食用菌交易中心（以下简称“木水花市场”）等市场的引领，以及黑标主厨等供应链的支撑，解锁...
中新网云南新闻9月1日电 (陈玥)入秋，澜沧拉祜族自治县雪林乡雪林村迎来了繁忙的茯苓采挖，为提高运输效率，该村还投入使用了无人机。茯苓又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟，是一种寄生在松树根上的菌类植物，享有中药“八珍”之一的美誉，既可食用又可药用，市场前景广阔，需求旺盛。为把闲置的林地资源充分盘活，给村民拓宽就业渠道、实现增收。雪林乡创新探索“党员基地＋企业”合作模式，引进专业企业为茯苓产业发展注入动能。...
