本文报道了云南省楚雄彝族自治州南华县通过发展林下经济，特别是野生菌产业，实现生态保护与经济发展双赢的情况。南华县通过制定管理暂行办法、实施地方标准、落实封山育林育菌措施、建设保育促繁科技示范基地等措施，推动野生菌一二三产融合发展。同时，南华县探索了“523”菌山承包联农带农利益分配机制，实现了林权变股权、林农当股东、收益靠分红的新型经营模式。此外，云南省农业科学院组建的南华农科服务团为当地野生菌产...
平菇“爆棚”了！一簇簇平菇挤着挨着，像撑开的小伞，争先恐后地从营养包中探出头来。昨天清晨6点，农户开工，手指轻轻一托，胖乎乎的平菇便落入手心。这里是同安区莲花镇军营村，厦门海拔最高、面积最大的平菇种植基地。50多亩大棚里，20万棒营养包垒成一排排小山，分批次按照不同节奏生长，每日产量稳定在一吨左右。每棒被采收干净的营养包，休养一周，又能冒出一团团平菇。分拣、称重、装车，到了傍晚，菌菇种植大户——厦门...
临清市尚店镇，既是传统的种植大镇，也是养殖强镇，废弃秸秆以及禽畜粪便问题曾经困扰着地方。如今，在菌菇全产业链有效串联下，畜禽废物及植物秸秆变成了菌包的原材料，菌包的废弃物又还田增肥或作为畜禽圈舍软铺料循环使用，畜禽圈舍软铺料和粪便进行发酵后，可以改良土壤、提升地力，最终走出一条“农业废弃物—菌物种植—有机肥料—农业生产”，植物动物菌物“三物融合”的可持续发展路径。尚店镇食用菌规模化种植开始于201...
前段时间，我省各地陆续迎来夏收，农作物的秸秆也多了起来。不再就地焚烧的秸秆，归宿在哪？“秸秆是不可多得的资源。”福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所助理研究员林陈强以玉米为例，介绍了秸秆的价值所在。“在它们100多天的生育期中，果穗的生长期仅占约四分之一。其生物量约40％转化为秸秆，超过20％的氮、磷等养分存在于秸秆中。”如何“秸”尽其用，吃“秆”榨尽？近年来，我省立足本土资源、自然条件以及产业基...
近日，在六户镇钢铁村的赤松茸种植基地，一片热火朝天的劳动景象映入眼帘，几十位村民正齐心协力地进行赤松茸菌棒的种植工作，为这片土地孕育着新的希望。种植现场，村民们分工明确，配合默契。有人驾驶着三轮车，在田埂间来回穿梭，车上满载着一袋袋菌棒，扬起的尘土仿佛也在为这份忙碌而欢呼；有人则手持工具，熟练地在预先整理好的土地上挖坑、放棒、覆土。大家虽然忙碌，但脸上都洋溢着质朴的笑容，汗水在阳光下闪烁，见证...
作为中国传统的食用菌之一，银耳具有独特的营养价值和口感，享有“菌中之冠”美誉。从被视为餐桌“奢侈品”，到成为百姓家常菜，如今又变成“致富伞”，银耳不仅改变了人们的饮食习惯，还牵动着一座闽东小县的命运。从段木到袋栽 “银花”出深山位于福建省宁德市的古田县被誉为“中国食用菌之都”，全国每10朵银耳有9朵来自于此。古田山地丘陵多，且溪谷遍布，再加上属于中亚热带季风气候，非常适合菌类生长。古田人对菌类的探...
日前,漳州市龙文区朝阳街道西洋村食用菌产业基地建成投用,一朵朵白背毛木耳走出田间大棚,住进了现代化、自动化厂房。自20世纪80年代引入白背毛木耳以来,经过大量推广种植,漳州跻身全国最大的毛木耳生产基地行列,白背毛木耳出口量占全国的90%。近年来,随着居民对高品质食品的需求日益增长,毛木耳作为低热量、高纤维的健康食材,广泛应用于火锅、凉拌菜、汤品等中式菜肴中,2024年,漳州鲜品毛木耳产量达23.7万吨。近日,记者走进漳州...
近日，黔东南州剑河县岑松镇食用菌产业园内，贵州顺诚生物科技有限公司一派繁忙景象。“每日14.5万袋菌棒同步出菇，产出鹿茸菇鲜菇80吨，远销华南、华中、西南地区。”该公司人力行政部部长卓玉珍说，这得益于工厂化生产带来的稳定产量与品质。贵州顺诚生物科技有限公司成立于2022年8月，11月正式投产，旗下经营管理剑河县绿丰实业有限公司，专注于鹿茸菇全产业链业务。走进公司，标准化流程贯穿菌种研发、菌棒制造、培养出菇各...
近年来，扎兰屯市将“感党恩、听党话、跟党走”群众教育与特色产业发展紧密结合，让群众在增收致富中感受党的温暖，坚定跟党前行的信念。“5000段滑子菇补贴了5000元，真是帮咱们解决了燃眉之急！”萨马街乡农户于凤梅说起种植滑子菇的收益，脸上笑开了花。2024年，村书记汪振宇多次上门走访，了解到她想发展产业却缺资金、少技术，便帮助她解决资金难题，推荐她试种滑子菇，2025年还带来了乡村“每段补贴1元”的好政策。起初，...
本文介绍了福建省古田县人力资源和社会保障局举办的“一县一品牌”食用菌技术从业人员职业技能培训活动。培训旨在通过专业培训提升从业人员的技能水平，推动食用菌产业的发展。培训内容包括菌种选育、培养基配置、灭菌接种等理论知识，以及菌种鉴别接种、采收处置、栽培管理等实操技能。培训分为线上线下两部分，通过科学合理的课程安排，为古田县培育了懂理论、强实操的专业人才，助力当地食用菌产业标准化发展，提升从业人员...
