8月21日下午，在2016中国食用菌产业年会暨第三届中国食用菌博览会“第二届珍稀食用菌发展研讨会暨羊肚菌专题研讨会”环节上，吉林农业大学教育部食药用菌工程中心李晓副教授进行了《玉木耳品种简介及配套栽培技术》的报告。 李晓副教授介绍到，玉木耳色泽温润如玉，晶莹剔透，洁白无暇。耳片圆边、少筋、肉厚、单片，是替代黑木耳的又一珍贵食用菌。他介绍，玉木耳1号发菌前期（1～3天）温度控制在26±2℃，中期（3～7天）温度2...
易菇网讯：8月21日上午，在2016中国食用菌产业年会暨第三届食用菌博览会“第二届食药用真菌应用与研讨开发”环节上，贵州大学康冀川教授作《对蛹虫草等虫草产业的反思》的报告，以蛹虫草为例谈眼下虫草产业发展遇到的问题与阻碍，以及未来的虫草产业的发展需要注意问题，以更好的发展虫草产业。 眼下，蛹虫草产业存在的主要问题是对蛹虫草菌种退化机制还未完全认识，菌种退化严重制约生产和推广，规模化生产风险很大，且蛹虫草...
易菇网讯：8月21日上午，在2016中国食用菌产业年会暨第三届中国食用菌博览会“第二届食药用真菌应用与开发研讨会”环节上，针对桑黄的发展前景和关键技术研究等问题，来自浙江省农业科学院的蔡为明研究员从桑黄的历史记载、桑黄的功效成分与药理作用、桑黄产品开发存在的问题与基础平台建设以及桑黄栽培关键技术四方面作了精彩报告。 桑黄作为一种名贵药材，在中药店、药材市场可售，具有抗癌、免疫增强/恢复、抗氧化及其他药理...
郭尚作报告 郭尚在作报告 8月21日上午，2016中国食用菌产业年会暨第三届中国食用菌博览会中的“第二届食药用真菌应用与开发研讨会”环节在福建福州海峡会展中心举行，山西省农业科学院食用菌研究所郭尚所长就《野生双孢菇沐野1号的选育栽培及其特性》进行了精彩报告。 郭尚所长表示，沐野1号（my1) 是我国首次发现的可商业化栽培的野生双孢菇，具有褐色、柄长，口感口味脆浓香的形态特征，2008年8月17日在五台山林中草地上发现...
董彩虹作报告 报告现场 “食药用菌是我国重要的战略资源，食用菌产业已经成为我国农业和农村经济中的支柱产业和优势产业。”8月21日上午，在2016中国食用菌产业年会暨第三届中国食用菌博览会“第二届食药用真菌应用与开发研讨会”环节上，中国科学院微生物研究所董彩虹研究员在报告中这样说到。 报告中，董彩虹研究员介绍到食药用菌作为我国第五大产值农作物占种植业总产值的5%，超过棉糖桑茶，承载着保障食物供给、促进农民增...
报告现场 董彩虹研究员 易菇网讯：“食用菌包括野生菌的精深加工，一直是我国食用菌产业的薄弱环节，既限制了消费和市场开拓，又阻碍了产业发展，降低了产地生产效益。”8月9日下午，中国科学院微生物研究所董彩虹研究员在2016中国·南华野生菌大会“产业化及市场管理”专题环节的报告中提到。 野生菌产业大国，而非加工大国 董彩虹研究员表示，长期以来，简单加工一直是我国野生菌的主要加工形式，《全国食用菌行业十二五发展...
易菇网讯：8月9日上午，中国科学院昆明植物研究所杨祝良研究员在2016中国·南华野生菌大会主旨报告中作题为《野生菌王国——云南野生食用菌的物种多样性》的报告。杨祝良研究员从云南地理地貌概况、云南野生菌王国、云南野生食用菌物种研究、云南野生食用菌总览、如何预防毒蘑菇中毒等几个方面进行了介绍。 “野生菌王国”的由来 杨祝良研究员介绍，云南地形地貌复杂，海拔高差悬殊，土壤类型各异，热带、亚热带及山地温带植被...
孙承业副所长 报告现场 易菇网讯："蘑菇中毒是我国突出的公共卫生问题，国家突发公共卫生事件信息管理系统报告资料显示，蘑菇中毒死亡人数居食物中毒致死人数的首位，且各个地区蘑菇中毒发病差异较大，西南区域的云南、贵州、四川、广西发病率高，其中云南一个省的蘑菇中毒事件数占全国总数的近40%。"8月9日下午，2016中国·南华野生菌大会“蘑菇中毒处理”专题环节上，来自中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所孙承业副所...
刘培贵研究员 易菇网讯：“宁可牺牲一点发展速度，也要守住生态环境”中国科学院昆明植物研究所刘培贵研究员在2016中国·南华野生菌大会“产业化及市场管理”专题环节的报告中这样说到。 刘培贵研究员在《立法保护野生菌，依法利用野生菌，发展特色支柱产业》报告中讲到，野生菌（Wild fungi)：区别与人工栽培菌（腐生）；生态类型：寄生、腐生、共生（菌根性真菌EMMs），具有丰富性、特有性、依赖性、脆弱性特点。利用状况及其...
韩省华在作报告 易菇网讯：“全社会都在关注南华县的野生菌作为山货如何变为商品，变为精品，走向高端。” 浙江省华丹农业微生物资源应用研究院韩省华院长在2016中国·南华野生菌大会8月9日下午的“产业化及市场管理”专题报告中这样说到。 韩省华针对南华县野生菌资源进行了《南华县野生菌保育与利用发展建议》报告，具体分析野生菌产业作为南华经济基础具有的优势，南华封山育菌面积190万亩，产业的兴衰已经不仅关乎数万菌农...
