湖南也是产菌菇的大省，20日上午，“舌尖上的安全——健康菌菇行”公益活动在长沙市望城区湖南省食用菌产业科技园举行，全省各大菌菇企业亮相，并以“全菇宴”的形式展现湖南菌菇品种的丰富与美味。
来自中国食用菌协会数据统计，中国已是最大的食用菌生产国，占全球总产值的70%以上，对外食用菌系列主要出口香菇，香菇已成为中国人餐桌上常见的菜肴，香菇含有维生素、氨基酸和蛋白质，以及人体所需的微量元素，...
关于此次会议，刘理事长表示：此次会议不仅是技术的研讨，同时也是发展战略的研讨。食用菌产业生态化、休闲观光，在如今还是个新课题，也是食用菌产业发展战略的问题，这将引导日后食用菌产业的发展方向，使更...
洪中立提出了现代人健康生活的四大基础：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。其中提到的合理膳食提到了平时的饮食如何荤素搭配，他的建议是每天一荤+一素+一菇+一蛋，各种菇类有抗衰老、防癌作
随着市场的不断发展，菌菇市场倾向于规模化、产业化和工业化，在这样的形式下，作为国家农业产业化重点龙头企业——大山合菌物科技股份有限公司颁布了《菇精调味料国家行业标准》，成为菇精国家标准的第一起草单...
食用菌是营养、保健的绿色食品，味道鲜美且具有独特的食疗保健作用，富含蛋白质、氨基酸，具有抗癌、抗衰老等功效，能够提高机体免疫能力。美国人称蘑菇为“上帝的食品”，日本人称其为“植物食品的顶峰”，因此...
菇木真自上市以来，不断的拓宽市场，欲把健康养生的理念推向全国，惠及更多的百姓。菇木真现拥有6个生产基地，东莞市塘厦基地、韶关市曲江基地、东莞市清溪一基地、东莞清溪二基地、四川西充富联基地以及河南新乡...
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