


各位餐饮界的名流和大师一同随着市场部张弘总监先后参观了上海丰科白玉菇、蟹味菇的生产基地,详细地了解食用菌每个生产环节和工艺流程。

两位学者参观了食用菌所加工技术和发酵工程实验室,杨焱研究员向来宾简要介绍了我室近年来承担的科研项目和研究成果。随后,两位来宾同我室的研究人员就各自的研究领域进行了座谈。

上海市农业科学院食用菌所张劲松所长主持闭幕式,上海市农业科学院顾晓军院长致闭幕词,顾院长对本次学术研讨会圆满闭幕表示祝贺,对本次会议的成功举办以及会议取得的成绩表示肯定,并对中国药用菌发展现状表示...