此次沪上成功培育的鹿茸菇，学名荷叶离褶伞，是一种与松茸齐名的食用菌，素有“闻则松茸蘑、食则鹿茸菇”之说。它不仅吃上去满口醇香，还具有很高的药用价值，对糖尿病、高血压等六大疾病有辅助治疗效果。
用稻草、麦秆等制作菌菇培养料，这一做法本身并不新奇。上海姚堂食用菌种植专业合作社的亮点在于，由传统种植方式转变为新技术、新工艺种植，大胆采用工厂化生产蘑菇培养料，改变了以往小而落后的制备方式。
在雪榕这个充满机遇、挑战和包容的大家庭中，张海瑞快速成长着。他的努力和付出，获得了肯定和回报。在雪榕“英雄不问出处”只要你热爱雪榕、融入雪榕，不断学习积累、提升自身素质，相信你一定能够为公司创造更...
此次会议比较集中展示了亚洲食用菌学术界的最新研究成果，会议的举办提供了一个很好的相互交流的平台，同时深化了我国食用菌界科研人员与日、韩以及其它国家食用菌界的传统友谊，加强了相互间在食用菌研究领域研...
谭琦副院长代表我院对王春副司长的到来表示热烈欢迎，对国家外国专家局长期以来对上海市农科院引智工作的大力支持表示感谢！他认为引进国外智力对我院学科建设、人才培养等工作发挥了重要作用。
发布会上，县长叶青介绍了庆元食用菌产业发展和香菇文化传承情况；县委常委、宣传部长吴积云就香菇文化节筹备情况进行介绍；大山合董事长、中国食用菌协会副会长及香菇分会会长毛传福就食用菌产业发展情况进行介...
上海市微生物学会成立于1953年，在六十年的发展中对上海乃至全国的微生物学的发展起到了积极的推动作用，目前在注册会员中拥有一批微生物学界的两院院士和知名专家学者，促使上海成为我国微生物研究和应用开发最...
曾是“穷村”的上海市宝山区罗店镇天平村，如今成了现代农业发展重镇。这里的食用菌生产基地不仅用上了尖端的立体“生育室”培育技术，还将周边农田的玉米梗、稻米壳等用以研制菌菇培养基，做出名副其实的“循环...
在上海嘉定区绿望园艺蔬果合作社、上海共富菌业专业合作社、城市超市等几个蔬菜园艺管棚内，一排排白白胖胖的金福菇映入眼帘，菇农们逢人就说今年的金福菇喜丰收啊！
为适应新形势下食用菌大规模工厂化栽培的需求，上海贝安菌业专业合作社积极走创新之路。在筹备和策划了半年之后，合作社将建立食用菌工厂化液体栽培示范基地。
切换频道
