据统计,2017年全县野生菌集散交易量8152.19吨,交易额5.44亿元(县内产量6213.85吨,产值4.07亿元)。

野生菌产业蓬勃发展的同时,无序采摘、过度采摘的现象也日趋严重,野生菌资源遭遇空前破坏;而如何破解产量之“困”,也成为云南野生菌产业亟待破除的一大瓶颈。
目前牛肝菌零售价为80元/公斤-110元/公斤,见手青90元/公斤-140元/公斤,青头菌80元/公斤-100元/公斤,干巴菌350元/公斤-600元/公斤,鸡枞150元/公斤-300元/公斤,松茸200元/公斤-320元/公斤。与7月初相比,零售...
目前,我省鲜松茸和制品年出口量超过1200吨,国内市场销售也在1000吨左右。随着营销网络构建、服务模式提升等,以松茸为主的云南野生菌销量不断提速增量。
野生菌基因序列共享信息数据库的建立,有助于促进重要食用野生菌人工栽培和促繁技术提升,为食用菌产业跨越式发展提供科技支撑;同时,依托基因组信息,解析食用菌营养成分的合成通路,可以为食用菌健康食品开发...
云南珍稀食用菌产业孵化园项目2017年落户省花卉园,项目占地近247亩,项目总投资2.56亿元,将建一个标准化的金耳工厂化栽培基地,一个标准化的灰树花工厂化栽培基地,一个食用菌精准扶贫教育、食用菌栽培技术培训...

来自中国食用菌协会、中科院微生物研究所、中科院昆明植物研究所、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所的专家学者齐聚易门,紧扣打好“绿色食品牌”和推动高质量跨越式发展主线,深度把脉易门“云菌”产业。