据了解，当前拉萨市食品消费市场存在菌类品种繁多、进货渠道不正规，部分经营者经营不规范等现象。针对食用菌食品安全消费风险，拉萨市市场监管局将对全市餐饮领域松茸、猴头菇、羊肚菌、本地黄菇等食用野生菌限...
想吃蘑菇，又怕种植运输过程有污染。但如果是自己亲眼看着长大的蘑菇呢?国家农业智能装备工程技术研究中心博士郑文刚表示，智慧化蘑菇种植，不仅能够提高生产效率，降低生产成本，提高珍稀蘑菇品种的种植水平。同...
为防范误食有毒野生菌中毒事件发生，云南省昆明市食安办提前部署，组织各级、各有关工作部门采取四项举措加强防控，严防野生菌中毒事件发生。
进入盛夏，野生菌陆续上市，发生食用野生菌中毒的风险也随之加大，为进一步提高广大人民群众对野生菌中毒的防范意识，防范和杜绝食物中毒事件的发生，大坡乡“三举措”筑牢野生食用菌安全防线。
云南省昆明市官渡区结合昆明市创建国家食品安全示范城市和2019年全国食品安全宣传周相关工作的要求，在福德中心学校开展了“有一种爱 我们一起识菌——2019年官渡区食品安全进校园预防食用野生菌中毒宣传活动暨福...
为深入贯彻落实国家食品安全战略，进一步提升食用菌质量安全标准，推动食用菌产业发展，引导行业自律，打造“诚信食用菌”产业，6月10日，中国食用菌协会在京举办构建食用菌食品安全标准化体系战略合作签约仪式暨...
近日，北川羌族自治县市场监督管理局在县电视台发布了2019年野生菌安全消费警示，提醒广大群众不要采摘、食用野生蘑菇，不销售不明品种、不明来源野生蘑菇。
研究成果一是开发了天麻微卫星分子标记1套，共20对，特异性强，多态性高；二是天麻的遗传多样性高与遗传分化强烈；三是微卫星分子标记的鉴定效率高。应用前景包括种质资源鉴定、良种选育、混伪品鉴定、物种保护、...
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