据云南省丽江市发改委消息显示，或许是“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的原因，虎掌菌因其产地不同，各地称谓也各异，分别有黑直觉虎掌菌、翘鳞肉齿菌、老鹰菌、獐子菌、牛嘴皮菌、黄鳞地花菌等叫法。
7月的木水花市场，热闹非凡，从门口到市场里端，都摆满了野生菌和各种农副产品，鲜香可口的野生菌吸引了一大批本地和外地的吃货。除了摊位上的顾客络绎不绝，市场里代洗菌的商铺同样人来人往。
在昆明市大观篆新农贸市场，野生菌市场开街，各类野生菌上市量大，价格实惠，吸引不少市民前来选购。目前，篆新野生菌市场有经营户近40家，销售野生菌品种20余种。
连日来，云南各地降雨明显增多，较往年提前进入雨季，野生菌产量也随之增多。云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽介绍，随着交易量的增长，价格也降了十倍左右，见手青上周的价格是1000到2000元一公斤，本周100...
羊肚菌（Morchella spp.）是羊肚菌属真菌的统称，是食用菌。随着羊肚菌营养供给模式、技术的创新完善，优良菌种稳定性及标准化生产、幼菇管护等技术的集成和创新，使我国羊肚菌驯化栽培获得重要进展，产量和面积...
本周以来，云南各地降雨明显在增多，较往年提前进入了雨季，随着降雨量的增多，野生菌产量也随之增多。5月24日，记者来到云南木水花野生菌交易中心，放眼望去，满地都是成筐的菌子，牛肝、鸡枞、松茸、红葱、白葱...
有毒蘑菇对人类健康常常造成威胁，但同时也是重要药物和功能分子的来源。危害最大的有毒蘑菇当属鹅膏属的某些真菌，绝大部分的致死中毒案例由这一类蘑菇所致。剧毒鹅膏中的毒素为鹅膏环肽，但鹅膏环肽并非仅鹅膏...
雨季将至，各类食用野生菌陆续上市，自采误食野生菌中毒事件时有发生。为切实保障广大人民群众身体健康和生命安全，根据《云南省人民政府食品安全委员会办公室关于加强野生菌中毒防控工作的通知》要求，昆明市人...
切换频道
