近日，从昆明市晋宁区上蒜镇获悉，上蒜镇上蒜村江红蔬菜花卉农民专业合作社的100亩大球盖菇进入丰收季，但受疫情影响，本来可以销往省内外的大球盖菇出现运输和销售不畅等难题。
大球盖菇新品种“金松茸”今年首次上市销售，这种菌子菌盖呈金黄色，比市场上原有的大球盖菇品种赤松茸更甜美，久煮不烂不变色，还可以生吃。
给牛肝菌科绘制“族谱”、开展科普讲座、探索人工种植……中国科学院昆明植物研究所副研究员吴刚多年来专攻牛肝菌分类研究。深耕冷门领域，尽管时常面临困难，但在吴刚看来，科研的价值就在于寻找各种可能，因热...
3月22日，来自云南省供销合作社联合社的消息，该社印发的《云南省食用菌产业“十四五”发展规划和二〇三五年远景目标》（以下简称《规划》）提出，通过“一核一带两翼”“966”产业布局和七大重点建设任务，把昆...
3月15日，昆明阳宗海风景名胜区举行2022年一季度产业项目集中签约仪式。签约会上，阳宗海风景名胜区管委会副主任金烔平详细介绍了阳宗海招商引资及营商环境情况。
外生菌根真菌（Ectomycorrhizal fungi）对森林生态系统的稳定和平衡具有重要作用。外生菌根真菌在地下形成菌丝网络，促进宿主植物的水分和养分吸收，增强宿主的逆境耐受性，有利于宿主幼苗的定植和群落的建立。在...
近段时间，昆明市石林县每天已有六七百公斤羊肚菌上市，待年后，每天的上市量将达1吨左右，这相当于占了我国最大的野生菌交易市场云南木水花野生菌交易中心高峰时羊肚菌日交易量的半壁江山。
发展一流的食用菌产业，需要有一流的科技创新平台。2021年12月30日，云南省食用菌产业发展研究院在昆明正式成立，标志着云南省食用菌产业转型升级步伐进一步加快。
大型真菌和林木根系形成一种互惠共生体-外生菌根，相应的真菌被称为外生菌根真菌（Ectomycorrhizal fungi, EMF），其中许多类群为名贵的野生食用菌，比如松茸、松露（块菌）、干巴菌等，EMF在森林群落结构和生态...
我国块菌资源丰富，物种数量占全球的1/3强，主要分布于西南山区。迄今，我国发现块菌70余种，其中云南报道40余种，且均为中国特有种。中国科学院昆明植物研究所于富强专题组，在大量野外调查、标本采集、形态解剖...
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