近日，中国科学院昆明植物研究所杨祝良研究员与重庆师范大学杜习慧副教授应邀在微生物学领域权威期刊Microbiology and Molecular Biology Reviews（MMBR）以封面文章的形式发表题为“Mating systems in true more...
“分拣的时候，注意大小分开。”8月31日5点30分，云南木水花野生菌交易中心的零售商户还未出摊，销售谷熟菌的“大户”李小花和工人已经在市场方开设的谷熟菌交易专区忙碌起来。
欧洲黑松露（黑孢块菌Tuber melanosporum）是一种名贵的地下菌根型食用菌，国际市场零售价高达800欧元/公斤，在许多国家已成功实现人工培育（栽培），但稳产、高产一直难以实现，在外生菌根际生理生态及其与子实...
在大型真菌中，虫草是国家重点保护野生物种之一。在昆明，有全球最大的虫草标本馆和虫草菌株基因库。这里的科研人员正在对真菌和昆虫结合形成的神奇菌种做研究保护。
野生菌安全问题一直是社会各界关注的焦点与热点。近日，昆明市政府食品安全委员会办公室组织执法人员、走进全国最大的野生菌交易市场——云南省木水花野生菌交易中心，近距离了解昆明如何把关野生菌销售，护航舌...
一场大雨过后，云南各地的野生菌也多了。昨日，云南木水花野生菌交易中心的野生菌上市量达5吨左右，鸡油菌、奶浆菌，谷熟菌、大红菌等陆续上市，野生菌总体价格有所下降。
误食毒蘑菇引起的中毒事件是我国最主要的公共卫生问题之一，但有毒蘑菇的产毒机理各异，其中含鹅膏环肽毒素的剧毒蘑菇——“蘑菇毒王”是导致致死性毒蘑菇中毒的主因。鹅膏环肽结构与功能具有多样性，除了人们熟...
切换频道
