初冬时节，湖北宜城利用“冬闲田”规模种植珍稀羊肚菌，三年扩至近万亩，成为全国最大县市级基地；科技、教育、企业联手提供“保姆式”服务，亩产值约2万元，带动千户农户增收。
11月18日，福建省政和县镇前镇下园村召开茯苓采收现场观摩会，旨在推广茯苓窖式栽培技术。茯苓是一种药食同源真菌，具有广泛药用和食用价值。2025年，仙园食用菌有限公司开展10个窖式栽培茯苓品种筛选试验，结果...
2025年11月，湖北罗田薄刀峰林场采用“林下仿野生桶栽”新技术，亩产鲜天麻4608公斤（约万斤），收入8–10万元，实现单产翻番、节本增效，为全国天麻产业提供样板。
联合国粮农组织近日认定“浙江庆元林—菇共育系统”为全球重要农业文化遗产（GIAHS）。该系统位于浙江省西南部，历史可追溯至13世纪，是森林保育、菌菇栽培与农业生产有机融合的山地农林复合系统。其保留了从剁花...
广东省科学院微生物所首次在粤成功仿野生栽培贵州地理标志珍稀菌“冬荪”（Phallus dongsun），突破海拔、温湿度和土壤差异瓶颈，为岭南添国家新记录种，并计划规模化推广，助力高值菌业与乡村振兴。
成都龙泉驿区依托“地栽仿野生+智能大棚”模式，35天速生灵芝菇年收5茬，亩产2–3万斤、市价20元/斤，幸福桃乡公司10亩新基地年产值预计超千万元；洛带基地挂牌教学科研平台，联同花果、土门基地形成“产学研+集...
草菇营养丰富，口感鲜嫩，深受人们的喜爱。用于草菇生产的基质种类多样，其中废棉籽壳是一种传统的草菇栽培原料。食用菌菌渣是食用菌采摘后的废弃基质，全世界每年产生约6400万吨，它的处理和处置是一个亟待解决...
广西富川朝东镇产业园日产6万鹿茸菇菌包，周期缩25%、产量增70%，废料月售百万元，二期投产后年产值7200万元并带动百人就地就业。
陕西安康石泉县喜河镇晨光村今秋首次采收村集体试种的1万袋香菇，首茬预计产鲜菇3000斤；通过“党支部+合作社+农户”模式，新建10余间控温湿立体厂房，带动20余名村民日均增收百余元，为“庭院经济”树立样板。
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