冬至时节，天气寒冷，而在山东省临清市戴湾镇的蘑菇种植大棚里，却暖意浓浓。眼下正是大棚蘑菇收获的季节，只见一朵朵蘑菇从菌棒中探出脑袋，鲜嫩肥厚，惹人喜爱，菇农们正忙着采摘装箱，这些蘑菇将陆续发往全国...
他研究出“一个人就能种蘑菇”的平菇轻简化生产线，深得菇农喜爱，并迅速推广到全国各地；他受邀参加“华安菌菇创业园”项目建设，指导太行山区、吕梁山区1000余户菇农从事食用菌生产；他借助自媒体平台向全国菇...
近日，江西庐山国家级自然保护区发现一处形态罕见的蘑菇目大型真菌，经吉林农业大学菌物研究所图力古尔教授研究团队分析，确认其学名为苦味小脆柄菇，为我国新记录种。这已数不清是图力古尔研究团队的第几次新发...
清晨的武夷山国家公园，阳光穿透密林，斑驳的影子映在岩壁上，生机盎然的山林又迎来了新的一天。福建省农业科学院食用菌研究所所长曾辉和他的队员，手持采样工具，细心地搜寻着茂密的树林里的每一株蘑菇。
“今天大概有1吨，今年总共可以销售300余吨，预计产值可达600万元。”近日，在湖南零陵区接履桥街道四达亭村标准化食用菌种植基地，工人们正在“打包”食用菌销往广东等地，永州市盛茂种养专业合作社负责人盛志辉...
如今，“活体蔬菜”在许多餐饮店里都非常流行，服务员端上的不再是切配好的蔬菜，而是一盘盘长在菌棒上的鲜活菌菇，食客们也对这种现采现吃的新鲜青睐有加……而这项改变人们餐桌“鲜味”的技术，是来自彭世菇业...
在做科研这件事上，曾念开就像“一朵长在热带雨林中的蘑菇”——与雨林中的壳斗科等植物共生，难以分离、彼此滋养，经年累月地不断积淀、生长。曾念开是海南师范大学生命科学学院的教授，被人称作“蘑菇教授”。...
我国蘑菇中毒防控国家队牵头人、中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所副研究员李海蛟，现年还不到40岁，年纪轻轻的他就已经参与了国内2000多起蘑菇中毒事件的处置，并在蘑菇中毒的预防控制方面做出多项首创...
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