菌类在我们日常生活中经常会食用，这是因为新鲜的菌类不仅味道鲜美，其自身还富含有多种丰富的营养元素。近期一项最新研究显示，在超市中最常见的白蘑菇有利于肠道健康。
2023年福建漳州蘑菇节于11月16-19日在漳州举行，除如火如荼的会议研讨外，展览区作为本届蘑菇节的重要组成部分，也展示了食用菌产业链上各个环节的产品和服务，为参展企业提供了展示交流的平台。
17日上午，“2023福建漳州蘑菇节”在福建省漳州佰翔圆山酒店盛大开幕，会议吸引了超1300余名海内外客商嘉宾及相关产业代表齐聚开幕式现场，共同见证蘑菇节开幕盛况。
11月17日，以“漳州·食用菌产业化的摇篮”为主题的“2023福建漳州蘑菇节”在漳州佰翔圆山酒店隆重开幕。开幕式上，深圳九能品牌管理有限公司合伙人、汾酒股份独立董事李临春先生发布了“2023食用菌菜品人气指数...
11月16日，2023福建漳州蘑菇节在漳州迎来报到日，来自全国各地食用菌行业从业人员以及海外参会代表齐聚“中国菇都”、“中国罐头之都”和“世界食用菌罐头之都”——福建漳州，共襄盛会。
近年来，随着生物技术和现代工业技术的进步，我国食药用菌产业快速发展，人们对食药用菌的利用越来越广泛，食药用菌的品种结构明显提高。本文综述了近10年我国蘑菇类食药用菌驯化栽培最新的研究进展，对我国近10...
一根不起眼的稻草，摇身一变成为蘑菇种植的基料，随后被制成有机肥，为水稻、蔬菜生长提供肥料。这样的变废为宝“循环之旅”，就发生在浙江嘉兴桐乡市石门镇。
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