前不久，岫岩市场监督管理局工作人员深入多个乡镇，深入开展预防野生毒蘑菇中毒科普宣传活动，劝导广大群众不采、不食、不买、不卖野生菌类，增强食物中毒风险防控意识。
10月3日，昌平区史家桥村村委会大院里飘出阵阵饭菜香，科技特派员、北京农学会专家王云备好锅碗瓢盆、油盐酱醋，在户外搭起了小厨房，几种常见的食用菌，经过他的烹饪，变得香喷喷的。
如何有效防控人民群众误食野生毒蘑菇而引起中毒事件的发生？这里，四川省市场监管局再次发布“野生蘑菇消费警示”，提醒公众：采食野生蘑菇风险高，切记谨慎小心“打牙祭”，请注意以下几点。
每年6月到9月，是云南野生菌大量上市的时节，市场内可见青头菌、鸡枞、谷熟菌等多种野生菌。云南有“野生菌王国”之称，野生食用菌的种类约900种，占全国的90%，也是世界级珍稀名贵野生菌松茸、松露的主要产地。
近日，记者跟随国家食用菌产业技术体系呼和浩特综合试验站、内蒙古农牧业科学院食用菌创新人才团队赴呼和浩特市武川县开展食用菌科技服务。在武川县耗赖山乡振兴元平菇种植基地，一排排温室大棚鳞次栉比。大棚内...
灵璧县乡村振兴示范区的“一体四联”联农带农新模式促进了示范区内的产业实现连片规模化发展，提高了农户发展食用菌产业的积极性，累计带动60多户农户发展食用菌产业，涌现出双亚种植合作社、振兴家庭农场、农丰...
走进云南省昆明市西山区团结街道，一排排菌棒上，一朵朵肉厚形圆的香菇长势喜人。近年来，食用菌栽培作为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在昆明西山迅猛发展。
2023年7月3日，《蘑菇生物学产业与文化》编委会会议在浙江常山东方广场酒店召开，来自国内外的菌类专家和学者20余人参加了编委会，会议由加拿大麦克马斯特大学教授徐建平主持。
6月20日，记者来到汇菇源，这里是西南地区最大的生产真姬菇系列产品生产基地。“现在，每天生产白玉菇50吨，鹿茸菇30吨，日产鲜菇80吨，年产量2.92万吨，年产值2亿元。”公司总经理李睿坚满脸喜悦地说。
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