2024年4月22日，云南木水花野生菌交易中心迎来了今年首批上市的松茸，共计3朵，重量为120克，这些松茸在未进入市场前就以2600元的价格售出。商户海先生通过朋友圈发布松茸上市信息后，迅速被一名省外老顾客预订。...
野生菌又称蘑菇、蕈，是一类大型真菌，按照能否食用，可分为食用菌和有毒菌。全球已知野生食用菌有2500余种，我国已知约有1000种。云南省有近900种，约占世界食用菌物种的36%，占全国的90%。
在2023年举办的野生菌资源及可持续利用研讨会上，福建省农业科学院教授级高级工程师曾辉在野生菌可持续利用论坛上作了题为“武夷山国家公园大型真菌多样性研究及福建省野生菌物多样性与驯化”的报告分享。
云南国际野生菌交易中心建设项目于今年4月开工建设，现已完成基坑支护工程，开展地下室4个区块施工，预计12月31日前主体土建部分全部封顶，南华野生菌王国大酒店等其余建设项目正紧张有序推进。
立冬后，正是吃天麻的好时节。11月8日，记者走访了云南木水花野生菌交易中心（以下简称“木水花市场”）和篆新农贸市场，天麻大量上市，昭通天麻占据市场半壁江山，价格大跳水，为40元~170元/公斤。
近日，镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县田坝乡民强村的森林资源管护员在巡山护林时，发现了一株高120厘米、直径40厘米的特大野生菌，经技术人员鉴定，为野生云芝。
日前，在楚雄彝族自治州南华县咪依噜天然食品开发有限责任公司生产车间内，公司负责人介绍着野生菌的现代化生产工序，忙碌的工人正在打包早上采摘的新鲜松茸。这些山珍将在当日发往全国各地，被端上人们的餐桌。
切换频道
