随着连绵雨季的开启，又到了一年一度的菌子季节。近日，走进我州农贸市场和菜市，松茸、牛肝菌、青菌、鸡油菌、喇叭菌等野生食用菌陆续上市，用各自独有的鲜香吸引着人们。而作为与这些野生食用菌息息相关的人物...
牛肝菌、青头菌、干巴菌、鸡枞、松茸、谷熟菌、珊瑚菌、皮条菌……每年的6月至9月是云南野生菌的生长和产出旺季，是云南人一年一度的吃菌时节。7月14日，来到亚洲最大的野生菌市场——云南木水花野生菌市场发现，...
每年的春季和雨季，各地野外就出现了大量野生蘑菇。稍有不慎就会危害生命健康。但野生蘑菇种类繁多，凭经验采食野生蘑菇存在着巨大的食品安全风险，有些毒蘑菇中的剧毒物质毒性极大，容易导致死亡。日前，在中山...
7月13日下午，2021年中铁·顺丰松茸高铁首发仪式在丽江举行，装有松茸的高铁列车从丽江出发驶至昆明，发往野生菌专业市场的同时无缝衔接航空资源运往全国各地，云南松茸实现从运输时效到品质保障再升级。
在云南最大的野生菌集散地，昆明木水花野生菌交易市场，今年的野生菌上市比往年推迟了20天左右，但产量不少，目前市场中最常见的是青头菌、鸡枞菌、干巴菌、松茸和见手青等各类牛肝菌。
7月8日上午，一次跨越2000公里的视频连线，在中山大学附属第六医院会议室进行。“连线”的另一端，是该院放射诊断科对口支援的云南省凤庆县红塘村。在山菌大量萌发的时节，为提高当地村民对食用野生菌中毒事件的...
随着气温升高、雨季来临，云南省野生菌进入上市高峰。目前，已发生多起农村居民自采自食野生菌中毒和死亡事件。为防范和减少误采、误食有毒野生菌中毒事件发生，云南省卫生健康委紧急发布预防野生菌中毒预警公告...
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