为搭建产学研交流平台，加快推动西北地区食用菌产业发展，拟于2021年10月13-15日在甘肃兰州举办“2021西北食用菌生产技术创新与乡村振兴研讨会——暨第四期全国羊肚菌标准化规模化种植与风险防控培训”。
据最新一期《营养学进展》刊发的论文，美国宾夕法尼亚州立癌症研究所的研究小组发现，较高的蘑菇消费与较低的癌症风险之间存在关联，特别是乳腺癌，可能表明蘑菇在饮食中的潜在保护作用。科学家表示，每天只要吃1...
4月1日上午，中国科学院微生物研究所刘奇正博士在2021第六届全国羊肚菌大会主旨报告环节，就羊肚菌交配型对生长发育影响研究做了相关报告。他用详实的案例和数据阐述了羊肚菌交配型对无性阶段影响，交配型对出菇...
3月10日，中国证监会披露，同意江苏华绿生物科技股份有限公司（简称“华绿生物”）创业板首次公开发行股票注册，这意味着A股市场将迎来又一家食用菌上市公司。不过，据其招股书，华绿生物九成收入来源于金针菇，...
由于野生毒蘑菇鉴别困难，而且目前尚无特效解毒药，切勿采食野蘑菇，以防中毒发生。也不要在移动商贩处购买干蘑菇或新鲜蘑菇。民间有一些鉴别毒蘑菇的“土办法”都不太可靠。
2020年11月19-21日,国家卫生健康委食品安全标准与检测评估司在昆明举办全国食品安全风险监测评估工作培训班。11月20日下午到中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（云南省供销合作社科学研究所）的云南省食用菌...
为搭建产学研交流平台，加快推动西北地区食用菌产业发展，拟于2021年10月15-17日在甘肃兰州举办“2021西北食用菌生产技术创新与乡村振兴研讨会——暨第四期全国羊肚菌标准化规模化种植与风险防控培训”。
据外媒SlashGear报道，一项新研究发现，定期食用蘑菇可能对前列腺癌的发展有保护作用，而前列腺癌是每年影响超过一百万男性的常见癌症。该发现来自日本东北大学，该大学专门研究了蘑菇的预防作用，这些蘑菇是人们...
2019年8月29日-31日，“第三期羊肚菌规模化和标准化种植及风险防控培训班”在中国科学院昆明植物研究所举办。培训班由云南省植物学会、中国菌物学会野生菌保护专业委员会及羊肚菌产业分会、云南吴征镒科学基金会...
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