2013年,牡丹江市食用菌产业总产量占全国的二十分之一,其中黑木耳产量占全国三分之一,形成了东宁黑木耳、海林猴头菇、林口滑子菇三大优势板块,规模、质量、技术、效益、市场优势全国领先,同时也成为了拉动农...
云南野生食用菌名扬国内外,出口创汇占据国内第一,但由于近几年各种主客观因素使野生菌出口企业效益呈现下滑,加强结构调整,特别是开拓国内市场,已成为上下共识并付诸于行动。
金针菇、白灵菇、平菇等袋栽食用菌棚185座,菌袋900万袋,产量达540万公斤,实现产值5400万元,全县食用菌产业总产值达到7000多万元。

美国约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院的研究者发现,如果人们每餐用一杯蘑菇代替肉食,一年下来平均能减掉7磅(约合3.2公斤)的体重,身体中的总脂肪含量也会下降,而且减肥效果较持久。
据统计,2013年末云南彝良县注册组建天麻协会4个、天麻种植专业合作社11个,完成新增天麻种植2.05万亩,采挖天麻3.174万亩,产鲜天麻2236.16万斤,产值11.56亿元。