2013年3月，针对网上“金针菇逆生长”等不实言论在网络广泛传播，中国食用菌协会发布了《食用菌安全广州宣言》，并召开了食用菌工厂化企业“安全承诺宣言”新闻发布会，这次新闻发布会向广大消费者作出了6大安全...
3月15日下午，中国食用菌行业大会在成都金堂恒大酒店召开期间，中国食用菌行业大会宣布了由中国食用菌协会组织专家评审产生的“2013年度中国食用菌行业年度人物及十大事件”。
中国食用菌协会在2014年有关工作中，中国食用菌协会坚持以服务行业为中心，以积极推进协会市场化发展为取向，做好承担政府委托任务及购买服务的相关准备工作，广泛开展食用菌产业化发展及国际交流等活动。
第一名为中国食用菌协会香菇分会，第二名为中国食用菌协会工厂化专业委员会，第三名为中国食用菌协会药用真菌委员会，它们均获得中国食用菌协会2013年优秀分支机构奖，并在现场进行了表彰。
中国食用菌协会各分支机构就2013年工作总结和2014年工作计划进行汇报，中国食用菌协会黑木耳分会秘书处代表进行了分会2013年工作开展情况暨2014年工作思路的汇报。
委员会秘书处开展了信息互通、调查分析研究，初步了解各企业品种上、生产规模、生产模式、原材料及辅助原材料和产品销售等情况进行登记和采集。同时，委员会与广东省、福建省、湖南省、湖北省、上海市、北京市、...
在2013年食用菌价格下滑趋势下，白灵菇分会果断调整，利用先进的种植技术种白灵菇将白灵菇产业扩大并完善，发展白灵菇国内及国际市场。
2013年全省出口食品农产品25413批，货值18.58亿美元，同比分别增长8.4%和35.2%，创历史新高。其中，西峡香菇及制品出口4.7亿美元，比2012年同期增长两倍以上，成为全省第一大出口农产品。
2013年，发展代料香菇5500万袋，代料黑木耳1.8亿袋，段木灵芝约5000立方米左右，食用菌总产值达到8.5亿元，占农业总产值近1/3，从业人员近9万人，占农业总人口近1/3，栽培食用菌收入占农民总收入的1/3。
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