在2026陕西省食用菌产业年会上，中国科学院昆明植物研究所正高级工程师赵琪作“黄牛肝菌人工栽培技术及风险防控”专题报告。报告指出，黄牛肝菌（俗称“见手青”）作为典型高温型珍稀食用菌，长期受限于季节与地...
贵州黔西南州安龙县通过18年技术迭代，把红托竹荪从18个月周期、三年轮作的“野生贵族”变成6个月可周年出菇、亩产稳产的“富民菌”。科研团队选育黔丰1号等3个自主知识产权品种，配套液体菌种+脱袋覆土技术，将...
本文是农民日报·中国农网记者房宁对农业农村部、公安部、市场监管总局联合发布的《关于防范“订单农业”骗局风险的提示》的报道。文章指出近年来“订单农业”骗局时有发生，不法分子通过选择小众品种、虚假宣传...
本文主要介绍了中国毒蘑菇的相关情况，包括其种类、分布、识别难度以及潜在的科研价值。文章通过专访陕西省微生物研究所助理研究员祁鹏，详细阐述了毒蘑菇的分布特点、外观特征、误食风险以及防范措施。同时，文...
“羊肚菌栽培，营养包是关键。”2025年3月7-9日，中国汉江菌谷产业高质量发展暨2025第九届全国羊肚菌大会在湖北襄阳举行，重庆美哉菌业有限公司技术总监谭方河在报告环节做了题为羊肚菌外营养袋栽培技术应用现状...
近期，成都青龙湖湿地公园掀起了一股“打野”热潮，许多市民前往公园寻找野生菌、竹笋和野果等自然食材，并分享相关经历。然而，园区管理方表示不建议市民“打野”，因为存在安全风险。四川省食用菌研究所专家也...
本文主要介绍了羊肚菌的营养价值、食用注意事项、烹饪方法、食物搭配禁忌、野生与人工栽培的区别，以及采摘、挑选和存储方法。文章通过采访杨凌职业技术学院秦岭食用菌产业研发中心副教授王锋，详细解读了羊肚菌...
本文报道了随州市首张商业性香菇种植保险保单的成功落地，这对于当地的香菇种植产业来说是一个重要的里程碑。文章中提到，随州作为“中国香菇之乡”，香菇种植点多面广、个体规模小、抵御风险能力差、承受损失能...
文章讨论了家庭种植菌菇的流行趋势及其潜在的健康风险。随着“菌种包”产品的畅销，许多家庭开始尝试在家种植蘑菇，如平菇、杏鲍菇等。然而，有市民担心蘑菇释放的孢子可能对健康造成影响。文章通过采访厦门大学...
切换频道
