青海冬虫夏草市场调查

       冬虫夏草的品牌危机
　　生物学家经过研究后发现除青藏高原外，新疆、东北等地亦有冬虫夏草产出，种类多达数百种，但由于真菌寄生物的差异，真正可以冠名为冬虫夏草的只有青藏高原产出的冬虫夏草，而其他地区的只能称之为虫草。
　　由于青海冬虫夏草的特殊性，从上世纪70年代至2007年，价格一路暴涨。据青海省冬虫夏草协会会长拉加才旦介绍，早在上世纪70年代，上等青海冬虫夏草的价格为每公斤21元，到2007年，青海冬虫夏草的价格达到了巅峰，其中800根级的价格每公斤高达20万元。2008年后，冬虫夏草市场基本趋于理性，但即便如此，现在每公斤冬虫夏草还是保持在18万元至20万元之间。
　　就是在这样巨大经济利益的驱使下，由于销售渠道、经营消费环境比较混乱，个别商家唯利是图，制售假冒伪劣冬虫夏草产品，严重损害了消费者的利益和青海冬虫夏草的声誉。拉加才旦说，协会在市场调查时，发现省内一些冬虫夏草经营商店及一些旅游景点出售的青海冬虫夏草根本不是青海产的，而是一些外地产的冬虫夏草，一般消费者很难看出其中端倪。中央电视台《消费主张》的记者，曾经来到冬虫夏草的主要产地之一青海实地采访，曝光了各种各样的掺假、造假手段。
　　2007年9月，为打击一些不法生产商和经销商的制假行为，青海省发布冬虫夏草地方标准，规定：在冬虫夏草的加工过程中，不得使用硫黄熏制等化学方法处理产品，不得添加防腐剂，不得注入、夹杂金属或重金属类物质，不得采取在子座上夹杂水泥等影响产品性能、重量或颜色的任何异物。这在一定程度上抑制了冬虫夏草的造假。
　　“青海市场上出现大量的假冒冬虫夏草，使得青海冬虫夏草遭遇了品牌危机。”拉加才旦不无担忧地说，“所以，市场监管部门要加大执法力度，整顿和规范冬虫夏草市场秩序，对掺杂使假等行为予以严厉查处，树立产业形象，维护我省冬虫夏草信誉。另外，青海的冬虫夏草不能简单地用供给和需求来决定好坏，而要注重品牌建设，通过品牌整合，打造强势的冬虫夏草品牌，从而拉动青海区域经济的发展。在品牌成熟后，商人可以获得更高的产品附加值，消费者可以得到质量有保证的优质商品，青海冬虫夏草的名气才能越来越大！”

       冬虫夏草：60%出自青海
　　目前，我国冬虫夏草的产量已经上升到每年200吨左右，其中，60%的冬虫夏草出自青海。但是长期以来松散式的经营模式、落后的交易方式和管理水平，不仅严重扰乱了市场，也制约着冬虫夏草产业的健康发展。
　　以前，西宁冬虫夏草交易集中地主要以勤奋巷为主，勤奋巷紧靠西宁火车站、西宁汽车站的一条小巷，以前依托区位优势逐渐形成了西宁、青海乃至西北地区的冬虫夏草集中地。勤奋巷反映着青海省冬虫夏草的交易情况，但是随着青海经济近几年来的快速发展，以前分布零星店铺式的冬虫夏草销售方式已经不能适应目前市场发展需求。另外，假冒伪劣冬虫夏草充斥市场，使青海冬虫夏草形象在外界大打折扣。
　　如何打破冬虫夏草市场发展的瓶颈？建设一处上档次、有规模的现代化交易中心，打造地方名贵土特产品牌，推动地方经济发展，带动以冬虫夏草为代表的高原动植物资源走向国际市场，已经势在必行！
　　2009年6月，青海新千国际冬虫夏草大世界在西宁建成并开业。新落成的这一冬虫夏草交易中心总投资1.2亿元，总建筑面积3万平方米。它集冬虫夏草交易、冬虫夏草检测、冬虫夏草等级评定、冬虫夏草统一标志及统一包装为一体，是目前我国建成的一个高效、规范、诚信、安全和文明交易冬虫夏草最理想的场所之一。
　　2010年6月，青海玖鹰冬虫夏草交易中心建成并正式投入运营。青海玖鹰冬虫夏草交易中心投资7.1亿元，建筑面积7.1万平方米，可提供1072个固定交易店铺，内设银行、担保公司、工商、税务、检测检疫、特快物流和信息中心等综合市场服务监管机构。
　　青海新千国际冬虫夏草有限公司副总经理赵锦文认为，这两个交易中心的建立，对于提升冬虫夏草的利用价值和经济效益，促进地方经济社会发展，规范冬虫夏草贸易市场起到了积极作用。它们是政府整顿、引导、规范冬虫夏草市场与企业参与联合打造的商业旺地。如此，也使西宁市城东区成为全国最大的、市场最规范的、最集中的，名副其实的冬虫夏草集散中心，必将使青海冬虫夏草品牌走出青海，走向全国，面向世界。

       冬虫夏草形成产业
　　自明代开始，青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高声誉，冬虫夏草多销往日本、东南亚等国家和地区。上世纪90年代中期以后，在冬虫夏草功效不断发掘的背景下，冬虫夏草的采挖量和价格不断攀升，并赢得了“软黄金”的美誉，冬虫夏草也成为我省主产区经济发展和农牧民群众收入的重要组成部分。
　　我省草原面积近6亿亩，大多属于高寒草甸，是冬虫夏草生长的绝佳地区，玉树、果洛、海南、黄南等牧区都有分布，尤其是玉树地区的冬虫夏草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌麻短而粗壮，质量好而最为出名。因此，民间有“中国冬虫夏草看青海，青海冬虫夏草看玉树”之说。对此，省冬虫夏草协会会长拉加才旦透露，目前我省经营冬虫夏草的公司和个人有3000多个，以2010年不变价计算，我省冬虫夏草年交易额约80亿元人民币，产品远销欧美、日本、东南亚等国家和地区。我省已成为全国名副其实的“冬虫夏草第一省”。如今，冬虫夏草已成为我省旅游商品中的重要组成部分，也成为我省对外交流的特色名片。2010年，“青海冬虫夏草”被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品，为支持和发展我省中藏药产业，土特产品品牌保护起到重要作用。
　　随着大美青海的声名远播，青海的旅游业蓬勃发展，以冬虫夏草为主的旅游品牌产品将是提升青海知名度的法宝。经过多年的韬光养晦，冬虫夏草产业已经成为了青海经济的重要组成部分，在通过市场规范、产品质量、特色包装、产品品牌的对外大力宣传等措施后，今后，我省还将深入调查研究，摸清全省冬虫夏草资源家底，包括冬虫夏草的种类、分布区、蕴藏量和市场变化等信息，为冬虫夏草资源开发利用和保护打好基础。