7月7日下午，漳州成发菌业公司总经理杨建海等一行10人，在市食用菌站副站长、享受教授级高级农艺师刘叶高陪同下，到建宁县信龙农产品开发有限公司参观学习。
参观学习团一行实地参观了公司的拌料、装袋和高温灭菌、出菇等生产车间，信龙公司负责人介绍了白木耳的生产工艺流程。
据悉，建宁县信龙农产品开发有限公司，是一家主要从事白木耳、黑木耳、茶树菇、竹荪、基松茸等食用菌工厂化生产加工的食品企业。该企业已建成反季节白木耳标准厂房8000平方米，从台湾引进生产流水线3条，采用全天候恒温调控技术，进行白木耳工厂化设施栽培，属全市第一家，可年产白木耳干品500吨，公司生产的无公害银耳成功通过台湾检测部门质量检验，农药含量等305项指标全部达标。
眼下，信龙企业正与福建农林大学食品科学院合作，开发“白木耳深加工”项目。该项目通过采用固体发酵技术，可提取白木耳中的活性成分银耳多糖，用作各类名贵保健品、营养品、食品饮料、化妆品的生产原料，具有很好的市场前景。
眼下，信龙企业正与福建农林大学食品科学院合作，开发“白木耳深加工”项目。该项目通过采用固体发酵技术，可提取白木耳中的活性成分银耳多糖，用作各类名贵保健品、营养品、食品饮料、化妆品的生产原料，具有很好的市场前景。
