本网讯：日前，本网记者采访了茅坪场食用菌交易市场、宜昌森源食用菌有限责任公司、远安科力生菌业有限公司等企业单位。远安县食用菌产业发展概况食用菌在远安县有着悠久的栽培历史，全县香菇种植规模1亿袋，产量0.75亿kg，位居全国前列，产值超过10亿元，出口创汇3000多万美元，该县15万农民主要收入的54%来自种植香菇。早在1995-2010年的农业发展规划中，远安县就把食用菌列为重点产业并作为农业结构调整的首选项目来扶持，经过不懈的努力，截至目前，远安从事食用菌产品和原辅料加工及产品保鲜的企业已有10多家，其中森源、科力生等7家企业建立起“公司+基地+农户”、“合作社+基地+农户”的产销机制，以“森源”等品牌打入国内外市场，使每吨食用菌鲜品平均增值5000元。
