近日，中国林科院经济林中心副主任杜红岩研究员等研发的“功能型食用菌—杜仲香菇”获国家发明专利（发明专利号：ZL 201110020280.9），标志着中国林科院杜仲综合利用研究又取得了新的突破。
杜仲皮是我国传统的名贵中药材，具有强筋骨、补肝肾、安胎、久服轻身耐劳等功能。杜仲叶含有多种有利于人体健康的活性成份，如：绿原酸、桃叶珊瑚苷、氨基酸等。但是，杜仲叶等我国珍贵药用植物资源尚未得到有效利用，树叶随季节变换自然脱落，很少被开发利用，造成了杜仲叶资源的大量浪费。中国林科院经济林研究开发中心针对杜仲综合利用和食用菌生产存在的突出问题，利用杜仲枝桠材、杜仲叶等为原、辅材料，培育出一种新型功能型食用菌“杜仲香菇”。通过对“杜仲香菇”有效成分测试，生产的“杜仲香菇”中含有绿原酸等杜仲叶中有利于人体健康的活性成分，取得了我国杜仲综合利用研究和功能型食用菌研究的重大突破，为功能性食用菌的研发提供了十分有效的途径和研究思路。
功能型食用菌-杜仲香菇的成功培育，充分利用了名贵中药材杜仲枝桠材、杜仲叶、银杏叶、金银花秸秆等珍贵资源，开拓了杜仲综合利用的新途径，向人们提供一种新型的绿色健康食品，提升了传统栽培方式香菇对人体健康保障的有益功能，降低了香菇的栽培种植对林木的依赖和对森林的破坏，为我国绿色食品、健康食品的市场开拓出一条新路。
