8月1日，在柞水县下梁镇解放村刘海波的食用菌基地里，一排排食用菌大棚整齐划一，一颗颗小香菇已经探出了头。该食用菌基地占地35亩，地栽香菇30万袋，可实现纯收入60万元。
“我种植的这些香菇的原料都是农业废弃物、秸秆或者树木的枝条，单这个项目大约每年能消耗农业废弃物40多吨。同时，我的食用菌基地充分利用了林下土地，节约了资源，树阴又能促进食用菌的生长……”刘海波说道，“我这些食用菌一个菌棒能产出一斤多香菇，根据现在的市场价，年产值可达310万元，纯收入可达60万元。但是，我觉得最大的效益还是生态效益，这些菌棒最终都是会用到地里去，化作有机肥料，提高了土地肥力，把废弃物做培养基，真正实现了变废为宝。”
今年来，柞水县利用农村丰富的树枝梢头和农作物秸秆，大力发展地栽香菇，并组建了农民专业合作社，推进香菇种植向集约化、规模化、产业化方向发展。目前，已在下梁、杏坪、丰北河、乾佑镇培育食用菌大户25户，累计发展地栽袋料香菇83万袋，可实现纯利润170余万元，这些小香菇不但带来了可观的经济利益，又产生了巨大生态效益。
