原标题：小平菇带来大财富
金秋的阳光温馨恬静，田野一派丰收景象。9月27日，记者慕名来到乐安县鳌溪镇“乐安种菇”之乡。在该镇石塘村菇农詹春明的栽培大棚，只见一个又一个长条菌种在大棚里有条不紊地摆放着，袋子两头都冒出了平菇。正在劳作的詹春明告诉记者：“一袋菌种一次可采摘6两至7两平菇，先后可采摘5次，我们菇农就是靠这小小的平菇富裕起来的。”
在石塘村委会，记者见到了刚从浙江回家过节的菇农邹求明，他滔滔不绝地向记者谈起自己的发家史，喜悦之情溢于言表：“2007年，我们夫妇俩跟着姨夫去浙江学种平菇。一年后，就自己独立干了。从最初一年栽培几万袋到现在一年栽培20多万袋。刚起步时，我们是骑着自行车到处跑销售，现在是开着小车跑市场，日子越过越红火。我这次回家还有一件事，就是刚在抚州市城区买了一套60多万元的商品房。”
邹求明栽培平茹致富的故事，是乐安县当地菇农的一个缩影。村委会主任詹凤芳向记者介绍，石塘村共有1700多户，就有760多户栽培了平菇，有70%以上农户年均净挣10多万元，有六七十户菇农都买了房子和车。“想不到小小平菇给我们村民带来了大财富。”詹凤芳非常得意。
石塘村农民曾洪卫是第一批外出种菇的菇农之一，他1986年开始学种菇，1988年到南昌种菇。他说，以前外出种菇一年抵得上在家种田三四年的收入，在南昌种菇3年后，便回家在村里率先盖了一幢三层楼的房子。看到外出菇农富了，许多村民纷纷效仿，他们父带子、兄带弟、亲戚带亲戚，通过“一传十、十传百”的方式，种菇的队伍日益壮大，从最早的鳌溪、牛田辐射到戴坊、山砀、万崇等乡镇，队伍也从本省发展到全国各地。
如今，为扶持蘑菇产业发展，提高食用菌产品质量，提升整体竞争力，乐安县成立了食用菌协会，统一为菇农进行技术服务、供应菌种、采购原料、收购加工、组织销售。菇农詹军民告诉记者：“自从县里成立食用菌协会后，平菇的质量提高了，产量递增了，市场也扩大了。我们菇农卖菇也从当初的肩挑手扛到用上三轮车，现在都是一大车一大车地拉出去批发。”
目前，乐安有上万人的“种菇军团”分布在广东、福建、浙江、上海等10多个省市，每年生产蘑菇8万多吨，年产值达3.2亿元。“乐安平菇”正成为该县一项富民主导产业，知名度逐步在全国叫响。
