接种不用接种箱，菌包不在大棚，奥秘在哪？
“我们是工厂化栽培，都在室内操作，来，我领你看看。”说着，沪阳农业开发有限公司负责人林子群，带着记者参观。走进钢架板房的生产区，第一道工序就是装麦种，将有菌种的木棒和麦麸等装进玻璃瓶，而后玻璃瓶进入一个可容纳6700瓶的大型灭菌器中灭菌，而后培养菌种，接下来便到了分化接种环节。
走进接种室，仿佛来到了某生物实验室，在封闭的室内，所有接种人员穿无菌衣，戴帽子、口罩以及手套，手持不锈钢钳，快速地将玻璃瓶中的培养好的菌棒放进菌包、密封。随即，接种好的菌包被送进密闭的养菌房，最后进入出菇房，准备采收，整个程序约需57天。
从外面看，养菌房就像一间房子，走进去，才知别有洞天，80平米的房间内，矗立着高高的木架，几乎触到房顶，架子一共分七层，所有的菌包就是整齐地横放在这七层架子上，这与县内其他食用菌生产基地大不同的。“这就是工厂化生产的优势之一，节约土地。普通的生产方式占地面积是我们的5至7倍。”林子群告诉记者，园区共有35个养菌房和69个出菇房，每个房间可容纳7500个菌包，通过安装温控设施，房间内温度可控，一年四季均可生产，打破季节限制，所以，做麦种、接种、采收每道工序每天都要做，就像一个正常生产的工厂，这就是工厂化栽培生产的第二个优势。
6月开始制作菌包，8月正式出产，如今沪阳农业开发有限公司每天生产鲜菇约7吨。“现在还是初期，我们也在摸索，每天有2至3个出菇房采收，待成熟后，每天可以有更多的出菇房采收。”林子群表示。
