【新闻报道】如今，食用菌已经和大米一起成为米泉的拳头产品―――该市食用菌产业的发展规模和速度在新疆已首屈一指。
“在乌鲁木齐市场上销售的双孢菇有七成以上都是米泉生产的。”米泉市食用菌办公室主任何万义介绍说。
米泉发展菌草业的条件得天独厚――米泉种了７万多亩水稻，稻秆是绝好的种
植食用菌的材料。
冬季，新疆大多数农民无事可做，米泉农民却忙着种食用菌，目前该市已有食用菌种植户近４０００户。
除了双孢菇，米泉还生产阿魏菇、香菇、金针菇、木耳等食用菌，他们的食用菌不仅卖遍了新疆，还坐上飞机到了广东、上海等地。
菌草业已是米泉支柱产业之一。２００４年，米泉市的食用菌面积达３７５万多平方米，产值超过亿元，种植食用菌收入几乎占了农民收入的１０％。
来源: 新疆经济报
