12月10日，南宁市农业局联合南宁市工商局、农林水利局等部门，派出30名执法人员对五里亭蔬菜批发市场的蘑菇进行抽样检测，原因是这些蘑菇可能被违法漂白。14日，广西区分析测试研究中心出具的检测报告显示，送检的部分蘑菇含有二氧化硫和二氧化钛。
12月10日上午，南宁市工商局接到来自本报记者的举报：南宁市五里亭蔬菜批发市场内有经销商使用可疑增白剂漂白蘑菇，然后再销售。于是，相关部门进行了这次抽检工作。
南宁市农产品质量安全检测中心对该市场内的8家蘑菇经销商，进行了荧光漂白剂的快速检测，没有发现荧光增白剂的残留。为了确保结果的准确性，执法人员同时抽取了10个蘑菇样品，于12月11日送到广西区分析测试研究室进行二氧化钛和二氧化硫的检测。
12月14日下午2时，广西区分析测试研究中心出具了检查报告。报告显示，送检的部分蘑菇样品有二氧化硫和二氧化钛的残留。南宁市食品药品安全监督管理局食品安全协调科黄科长证实：“蘑菇上绝不允许添加这些化学物质。”据蘑菇经销商交代，这批蘑菇是从外县进的货。
按规定，工商部门将对被检测出二氧化硫、二氧化钛残留的蘑菇经销商从重处理，并责令经销商对销售的产品开展追溯召回。
据称，南宁市将根据《广西壮族自治区贯彻落实国务院关于加强食品安全工作决定的行动计划（2012—2015年）》的要求，试点开展区内各市县大宗食品转入制度，提高入邕食品准入门槛，与蘑菇产地政府共同构建食品安全防控体系，逐步形成食品“产地要准出、销地要准入、产品有标识、质量可溯源，风险可控制”的全程监控链条。
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二氧化硫是可以使人中毒的一种化学品。因其有强烈的刺激性，易被湿润的粘膜表面吸收生成亚硫酸、硫酸，对眼及呼吸道粘膜有强烈的刺激作用。所以食用过多肯定对人体的消化系统产生影响，严重的有身亡的可能。
二氧化钛，俗称“钛白粉”，多用于光触媒、化妆品，能靠紫外线消毒及杀菌。二氧化钛性质稳定，大量用作油漆中的白色颜料。美国食品药品管理局规定，二氧化钛可以作为所有的食品白色素。我国《食品添加剂使用卫生标准》虽将二氧化钛列为着色剂，却不允许在蘑菇上使用。
